检查中，执法人员重点从企业食品安全主体责任落实和操作规范执行进行督导。检查企业食品生产环境条件、进货查验、生产过程控制、产品检验、食品生产加工场所清洁等工作落实情况，督促食品生产企业建立健全食品安全管理制度，严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”。同时，执法人员向企业负责人宣传《中华人民共和国食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规。

截至目前，开阳县共出动人员24人次，检查食品生产企业28家，发现问题19条，要求企业现场完成整改16条，限期整改3条。下一步，开阳县将持续加大对食品生产企业食品安全监管，督促企业强化生产过程安全控制，做好自查自纠，严格落实食品安全“四个最严”标准，做到不触碰红线、严守食品安全底线，严把生产企业食品质量关。

（宋邦鑫）