眼下，正值红薯种植移栽关键期。走进宅吉乡田间地头，随处可见农户忙碌的身影，起垄、覆膜、栽苗、施肥、盖土，呈现出一派生机盎然又井然有序的繁忙景象。

“近几年，乡里发展的红薯产业对我们老百姓来说确实很好，乡里建有红薯加工厂，不愁种出来卖不出去。红薯种植成本不高，在家种植红薯，既能挣到钱，也能照顾家里。”谈及发展红薯产业，村民们都是开心的。

红薯营养丰富，具有较高的市场需求。宅吉乡紧紧围绕“烟+N”的种植模式，将红薯与烤烟进行套种，充分利用土地资源，提高土地利用率，增加农作物的多样性，提高农产品的品质和竞争力，为群众带来更高的经济效益。

为延长产业链、提升附加值，宅吉乡2020年修建红薯深加工厂，引进投资商依托红薯深加工厂成立贵州孟华薯一农业发展有限公司，建成了年加工淀粉年产量4800吨的生产线，带动周边20余名群众劳动就业。

据了解，为确保加工厂正常运营，宅吉乡大力推进“订单式”红薯种植，今年种植面积4000亩，在堰塘村打造200亩连片种植示范点1个，种植品种为“商薯19”，红薯苗由公司统一从河南购买，免费发放给群众，由乡农技人员向群众提供技术指导服务，种出的红薯由公司以0.5元/斤进行回收，确保红薯种得下、卖得出。