近日,贵州大学博士钟静、贵州医科大学博士王川来到南江乡,开展农产品无损检测技术研发与标准化生产体系构建的前期调研工作。双方达成初步合作意愿,计划以南江乡特色农产品为样本,联合攻关快速检测技术,力争形成行业技术标准,助力南江富硒农产品跻身全国优质农产品头部品牌行列,为乡村产业振兴提供科技支撑。
技术攻坚,剑指行业标准空白领域。在南江乡,博士团队与农户、企业代表展开深入交流,详细调研枇杷种植产业的标准与品控痛点。“当前农产品分级主要依赖人工经验,缺乏客观量化指标,导致优质产品难以实现溢价。”博士团队指出。针对这一难题,博士团队计划研发无损检测设备,可快速获取糖度、酸度、硬度等核心品质参数,实现“一果一测、分级销售”。目前,该技术需通过大量样本采集优化算法模型,南江乡将提供枇杷样品,为技术迭代提供数据支持。这项技术能像‘透视眼’一样,让农产品品质看得见、摸得着。
标准筑基,打造品质管控“黄金准则”。结合南江乡农业发展现状,博士团队同步启动标准化生产体系设计工作。针对种植环节,将制定涵盖土壤改良、水肥管理、病虫害绿色防控的操作规范。同时,依托大学实验室资源,提供农产品质量安全快速检测服务,确保从“田间到餐桌”的全链条品质可控。
品牌突围,以科技赋能抢占市场高地。同步推进品牌战略,博士团队提出“品质背书+场景营销”双轮驱动模式:一方面将检测报告转化为“品质身份证”,通过扫码即可查看农产品从种植到检测的全链条数据;另一方面打造“透明农场”概念,在电商平台直播检测过程,培育“科技认证”消费心智。当消费者形成‘无检测不高端’的认知时,才能掌握市场定价权。同时,南江乡将积极推进与国内知名生鲜电商合作,提高南江枇杷的溢价率与复购率。
下一步,南江乡将加强与高校合作,邀请高校专家团队深入基层,以科技创新破解农业发展痛点,助力南江乡走出一条“科技赋能、标准引领、农旅互促”的乡村振兴新路径。
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