近日，开阳县南江乡赴贵州省农科院贵阳贵安分院成果转化中心、贵州海科实业发展有限公司就枇杷深加工技术研发、成果转化、产业链延伸等核心事宜开展专项交流活动。搭建“科研院所+国有企业+政府+村集体+农户”的协同创新桥梁，推动富硒枇杷产业高质量发展。

近年来，南江乡依托得天独厚的气候与土壤条件，已培育形成规模化枇杷种植基地，鲜果以皮薄肉厚、酸甜多汁的优良品质赢得市场广泛认可，但产业发展长期面临采后贮藏损耗率高、深加工产品占比不足的突出瓶颈，“丰产不丰收”“一季产、一季销”等问题严重制约产业效益提升与农户增收空间。

这一困境被贵阳市科技局及选派驻村书记重点关注，通过深入田间地头调研、梳理产业痛点清单，最终精准对接科研资源与市场主体，为此次专项洽谈搭建起关键沟通桥梁。

贵州海科实业发展有限公司始终聚焦农产品深加工技术创新与市场拓展，在水果保鲜、功能食品研发及产业链整合方面积累了成熟经验，已成功开发刺梨原汁等系列高附加值产品，销售网络全面覆盖线上电商与线下商超。董事长姚杰表示，高度认可南江乡枇杷产业的优质原料优势与发展潜力。贵州省农科院贵阳贵安分院成果转化中心相关负责人也表示，将充分发挥科研技术优势，针对南江乡枇杷产业痛点开展定向研发，助力破解贮藏保鲜与深加工技术难题，为产业转型提供坚实技术支撑。

下一步，南江乡将以此次合作为契机，全面借助科研机构的技术优势和企业的产能、市场优势，推动枇杷产业从“鲜果销售为主”向“精深加工增值”转型，构建全链条、高附加值的产业发展模式，为南江乡‘十五五’时期枇杷产业从初级种植向精深加工跨越筑牢根基，为南江乡产业振兴注入持久动能。