初春时节，万物复苏。走进开阳县宅吉乡堰塘村羊肚菌种植基地，一座座大棚整齐排列，棚内一朵朵褐色的羊肚菌破土而出，错落有致地撑起“小伞”，菌柄粗壮、菌肉厚实；务工群众穿梭其间，忙着采摘、分拣、装箱。

采收现场，来自成都金堂县的收购商刘光德早早到场，紧盯鲜菇采收、分拣流程，准备批量采购外运。“把鲜菇送到我们成都市金堂县的赵家镇的羊肚菌交易市场，再经过物流发往全国各地。”收购商刘光德说。

2025年，宅吉乡引进贵州华宇天晨农业集团有限责任公司，从贵阳市菜篮子集团流转土地700余亩，专门用于高品质羊肚菌规模化种植。羊肚菌菌种对种植技术、环境条件要求较高，为保障丰产丰收，基地从选址、育种到日常管护全流程严把关，专门聘请贵州、四川、福建三地农科院专业技术人员开展指导，攻克技术难题，细化管护流程，鲜菇产量与品质均达到预期标准。

“这个种植面积是740亩，每天用工量30到50人，采收期将持续至4月6日左右结束。这个菇只产3、4个月，第一季种植羊肚菌，夏季种辣椒，冬季种赤松茸，轮番作物，提高土地利用率”。据基地负责人杨然彬介绍，为盘活土地资源、实现效益最大化，基地巧打农业“时间差”，推行“棚不空茬”的轮作模式，提升农业综合生产能力，实现一地多收。

在销售布局上，基地采取鲜菇与干菇错位供应的策略，鲜菇以60-80元/斤的价格批量对接外地采购企业，日均采收量可达2至3吨；干菇则根据品相分级定价，每斤售价在500元至800元不等，满足市场多元化需求。

为进一步打通销售关键环节，企业还与北京首龙集团有限责任公司达成保底收购合作，有效保障种植收益的稳定性。随着产销链条的全面打通，今年羊肚菌全年产值预计可突破2000万元。