冯三镇开展直供校园基地专项检查筑牢食品安全防线

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冯三镇开展直供校园基地专项检查筑牢食品安全防线
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近日,冯三镇副镇长邹健同带领镇农业服务中心、农产品质量安全监管工作人员,深入辖区校园餐大宗农产品直供基地开展专项检查指导,聚焦生产源头关键环节从严管控质量,筑牢全镇师生食品安全防线。

检查组深入田间地头,实地核查基地种植环境、作物长势与田间管理情况,围绕农药残留管控、生产档案记录、承诺达标合格证开具、标准化生产落实等核心内容开展全维度检查。检查组逐一向基地负责人、种植户询问农业投入品采购使用、农药安全间隔期执行、产品采收销售等全流程管理细节,现场核查生产台账完整性、承诺达标合格证真实性,确保各环节规范可控。督促各生产基地一是严把农残检测关,严禁使用禁限用农药,严格执行农药安全间隔期规定,落实“不检测不上市、不合格不出园”要求;二是规范生产档案管理,如实记录农业投入品使用、田间管理、采收销售全流程信息,保障生产过程全程可追溯;三是严格落实承诺达标合格证制度,坚持“谁生产、谁承诺、谁负责”,确保合格证信息真实完整,给每一批入校农产品配发“身份证”;四是推进标准化生产,严格按照直供基地建设规范开展种植管理,持续提升农产品品质与安全水平。镇农业技术人员同步开展生产技术指导,讲解科学施肥、绿色防控等技术要点,发放《禁限用农药名录》《中华人民共和国农产品质量安全法》宣传手册,进一步强化生产主体的法律与安全意识。

目前,冯三镇共建成3家校园餐大宗农产品直供基地,主要供应香葱等大宗蔬菜。自开阳县启动校园餐直供基地建设试点以来,该镇将此项工作作为保障校园餐安全、带动产业发展、促进农民增收的重要抓手,建立“镇村协同、网格管理”监管体系,推行“村级监控+实时报送+乡镇核查”闭环监管模式,常态化开展巡查抽检与技术指导。今年以来,累计开展现场培训6次,快检农产品30余批次,合格率达100%,有效保障入校食材质量安全。

下一步,冯三镇将持续加大直供基地监管力度,定期开展专项检查与随机抽检,完善全链条追溯体系,强化生产主体培训,推动直供基地标准化、规范化、规模化发展,实现“企业放心采、农户安心种、校园安心食”的多方共赢。

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