一、背景介绍
现代农业农产品的体系相对是比较健全的,某种程度来说农产品的打造甚至出现了过剩的现象,但农“特”产品的体系建设是有待升级完善的。现目前全国发展较好的硒区,像湖北的恩施、重庆的江津、青海的平安等地,都建立了硒产品交易市场、硒产品展销中心,通过这些交易平台,极大的拓宽了农特产品经销渠道,带动了品牌效应,促进了经济收入。而全省唯一,全国少有的富硒资源为我们开阳的硒产业发展创造了坚实基础。用差异化的方式打破产业同一性发展的惯性模式,突出“富”差异,抓出“硒”区别,开阳富硒农特产品体验店将会是全省首家首次汇集了全县富硒农特产品,融合了行业资讯、科普宣传、产品营销于一体的体验店。
二、体验店体验功能和区域设置(5大区域体验)
我们根据面积大小和产品分类等因素,把体验店分为前台接待咨询区、产业行业介绍区、产品展示区、科普宣传区及休闲综合体验区5大体验区域。
1.前台接待咨询区:该区域配备了形象大方得体,有一定接待经验,对我县硒产业、行业、科普知识、充分了解的专业工作人员,提供咨询与购买服务。同时展示了一块极具开阳特色的硒矿石,让消费者进店就带着好奇心。
2.产业、行业介绍区:设置模拟沙盘、专业介绍人员,在沙盘左方墙上配备一台电子显示屏,可查阅各乡镇硒资源分布图、硒含量情况、产品情况、体验店中产品目录信息,顾客可亲自进行操作体验,播放视频、音频,浏览产品信息等。我们沙盘从可以看出,全县以绿色和黄色的区域为主,为二等高硒和三等适量硒,硒含量是最适宜人体吸收的;红色区域为过量硒,在全县分布面积小而分散。
3.产品展示区:店内展示区域主要以环绕、多面、寻类、的特点布置展示产品。目前体验店入驻产品15类,其中涉及茶叶、米、油、肉类、蛋类、小吃类等共计214种。我们会配备专门的销售,通过销售顾问帮助和指导顾客认识和了解产品。
4.科普宣传区:通过显示器播放硒宣传片,硒科普视频,设置硒功效、硒知识标语来体现,可以看到我们每一个产品展示柜、立柱上都有一个关于硒的小知识,在整个店内,这样的科普宣传标语总共有21处。
5.休闲综合体验区:休闲综合体验区是为顾客提供休闲场所、仔细研究产品、品尝产品的区域,该区域配套设置了电视屏幕播放品牌和产品视频,当消费者在众多产品信息、功能不明晰、有困扰时,可以在此区域充分的了解产品特点、感受产品品质。
三、体验形式(5类形式体验)
1.视听体验:现场通过店内设置的显示屏播放硒宣传、硒科普的视频、音频,让客人亲身了解硒特色与硒优势。
2.操作体验:由客人主动参与或自行操作硒资讯浏览、查阅、产品品尝、茶感体验等,让客人感受体验的快乐。
3.联想体验:在客人现场体验产品品质的同时,通过专业讲解,让客人联想“硒”与自己的日常生活、身体健康相关的某一片段,从而产生认同和购买欲望。
4.情感体验:在客人现场体验过程中,通过专业人员真诚的沟通和介绍,让客人在体验消费中感受到愉悦和值得信赖,增强对品牌的信任程度。
5.应用体验:根据消费者需求,为消费者推荐所需产品,清晰明了的介绍产品特点、适宜人群等,在此体验过程中让消费者感知和想象富硒产品的优质。
四、体验店的功能定位
我们在打造硒品牌,开拓市场的过程中,只有能深入体察消费者需求,并以合理的价格和有效的方式满足其需求的,才能在市场上立稳脚跟、赢得消费者的青睐。体验店的本质是更大程度的调动消费者的参与、互动,有参与就有体验的发生,这是将消费者从旁观者身份转变为参与者。一旦与消费者形成互动,消费者将会产生积极的反应,从而刺激他们购买产品。
硒产业发展中心通过引进第三方企业,以消费者为中心,打造的富硒农特产品体验店,设立特定场景和条件让消费者现场筛选、观摩、科普、咨询、品尝等进行全方位深入体验,通过展示展销来助力品牌打造,打通产品销售渠道,在过程中让消费者实际感知产品品质和功能,并提高喜好和满意度,从而产生消费,促进增收。
五、体验店营销特点
体验店是通过看、听、品、参与的手段,充分刺激和调动消费者的感官、情感、思考、行动等感性因素和理性因素,重新定义、设计的一种思考方式的营销方法。这种思考方式突破传统上“理性消费者”的假设,消费者在消费前、消费中和消费后的体验才是购买行为与品牌经营的关键。
六、体验店经营宗旨
体验店以推介开阳富硒为核心,以打响品牌、展销增收、满足消费者体验消费需求和促进购买成交为目标,以提高顾客满意为宗旨。
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