2022年开阳县生产环节食品安全监督抽检计划表

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2022年开阳县生产环节食品安全监督抽检计划表
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2022年开阳县生产环节食品安全监督抽检计划表
序号 食品大类(一级) 食品亚类(二级) 食品品种(三级) 食品细类(四级) 全年计划抽检批次 备注
1 粮食加工品 大米 大米 大米 8 1、依据2021年生产环节食盐使用企业抽检名单,对在产生产企业监督抽检过程中同时对企业原材料食盐(含食用盐、食品生产加工用盐)进行抽检50批次,需单独提供年度专项报告
小麦粉 小麦粉 通用小麦粉、专用小麦粉 5
挂面 挂面 普通挂面、手工面 5
其他粮食加工品 谷物加工品 谷物加工品 5
谷物碾磨加工品 玉米粉、玉米片、玉米渣
米粉
其他谷物碾磨加工品
谷物粉类制成品 生湿面制品
发酵面制品
米粉制品
其他谷物粉类制成品
2 食用油、油脂及其制品 食用植物油(含煎炸用油) 食用植物油 (半精炼、全精炼) 花生油 57
玉米油
芝麻油
橄榄油、油橄榄果渣油
菜籽油
大豆油
食用植物调和油
其他食用植物油
(半精炼、全精炼)
食用动物油脂 食用动物油脂 食用动物油脂 5
食用油脂制品 食用油脂制品 食用油脂制品 6
3 调味品 酱油 酱油 酱油 5
食醋 食醋 食醋 10
酱类 酱类 黄豆酱、甜面酱等 8
调味料酒 调味料酒 料酒 6
香辛料类 香辛料类 香辛料调味油
辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉
其他香辛料调味品
调味品 固体复合调味料 鸡粉、鸡精调味料 4
其他固体调味料
调味料 半固体复合调味料 蛋黄酱、沙拉酱 2
坚果与籽类的泥
(酱),包括花生
酱等
辣椒酱
火锅底料、麻辣烫底料
其他半固体调味料
液体复合调味料 蚝油、虾油、鱼露 1
其他液体调味料
味精 味精 味精 10
食盐 食用盐 普通食用盐 10
低钠食用盐
风味食用盐
特殊工艺食用盐
食品生产加工用盐 食品生产加工用盐
4 肉制品 预制肉制品 调理肉制品 调理肉制品(非速冻) 5
腌腊肉制品 腌腊肉制品
熟肉制品 发酵肉制品 发酵肉制品 10
酱卤肉制品 酱卤肉制品
熟肉干制品 熟肉干制品
熏烧烤肉
制品
熏烧烤肉制品
熏煮香肠火腿制品 熏煮香肠火腿制品
5 乳制品 乳制品 液体乳 巴氏杀菌乳 5
灭菌乳
发酵乳
调制乳
乳粉 全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉
、调制乳粉
其他乳制品(炼乳、奶油、干酪、固态成型产品) 干酪(奶酪)、再制
干酪
奶片、奶条等
6 饮料 饮料 包装饮用水 饮用天然矿泉水 20
饮用纯净水
其他饮用水
果、蔬汁饮料 果、蔬汁饮料
蛋白饮料 蛋白饮料
碳酸饮料
(汽水)
碳酸饮料(汽水)
茶饮料 茶饮料
固体饮料 固体饮料
其他饮料 其他饮料
7 方便食品 方便食品 方便面 油炸面、非油炸面、方便米粉(米线)、方便粉丝 5
调味面制品 调味面制品
其他方便食品 方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟制方便食品等
8 饼干 饼干 饼干 饼干 2
9 罐头 罐头 畜禽水产罐头 畜禽肉类罐头 10
水产动物类罐头
果蔬罐头 水果类罐头
蔬菜类罐头
食用菌罐头
其他罐头 其他罐头
10 冷冻饮品 冷冻饮品 冷冻饮品 冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他类 8
11 速冻食品 速冻面米食品 速冻面米食品 水饺、元宵、馄饨等生制品 5
包子、馒头等熟制品
速冻其他食品 速冻谷物食品 玉米等 8
速冻肉制品 速冻调理肉制品
速冻水产制品 速冻水产制品
速冻蔬菜制品 速冻蔬菜制品
速冻水果制品 速冻水果制品
12 薯类和膨化食品 薯类和膨化食品 膨化食品 含油型膨化食品和非含油型膨化食品 8
薯类食品 干制薯类
冷冻薯类
薯泥(酱)类
薯粉类
薯类食品 其他类
13 糖果制品 糖果制品 (含巧克力及制 品) 糖果 糖果 5
巧克力及巧克力制品 巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克
力制品
果冻 果冻
14 茶叶及相关制品 茶叶 茶叶 绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶 5
含茶制品和代用茶 含茶制品 速溶茶类、其他含茶制品 5
代用茶 代用茶
15 酒类 蒸馏酒 白酒 白酒、白酒(液态)、白酒(原
酒)
100
发酵酒 黄酒 黄酒 2
啤酒 啤酒
葡萄酒 葡萄酒
果酒 果酒
其他酒 其他发酵酒 其他发酵酒 5
配制酒 以蒸馏酒及食用酒精为酒基的配制酒
以发酵酒为酒基的配制酒
其他蒸馏酒 其他蒸馏酒
16 蔬菜制品 蔬菜制品 酱腌菜 酱腌菜 15
蔬菜干制品 自然干制品、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片
、蔬菜粉及制品
其他蔬菜制品 其他蔬菜制品
食用菌制品 干制食用菌
腌渍食用菌
17 水果制品 水果制品 蜜饯 蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类 5
水果干制品 水果干制品(含干枸杞)
果酱 果酱
18 炒货食品及坚果制品 炒货食品及坚果制品 炒货食品及坚果制品(烘炒类、油炸类、其他类) 开心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子 3
其他炒货食品及坚果制品
19 蛋制品 蛋制品 再制蛋 再制蛋 5
其他类 其他类
干蛋类 干蛋类
冰蛋类 冰蛋类
20 可可及焙烤咖啡产品 焙炒咖啡 焙炒咖啡 焙炒咖啡 5
可可制品 可可制品 可可制品
21 食糖 食糖 食糖 白砂糖 4
绵白糖
赤砂糖
红糖
冰糖
冰片糖
方糖
其他糖
22 水产制品 水产制品 干制水产品 藻类干制品 8
预制动物性水产干制品
盐渍水产品 盐渍鱼
盐渍藻
其他盐渍水产品
鱼糜制品 预制鱼糜制品
熟制动物性水产制品 熟制动物性水产制品
生食水产品 生食动物性水产品
其他水产制品 其他水产制品
22 淀粉及淀粉制品 淀粉及淀粉制品 淀粉 淀粉 6
淀粉制品 粉丝粉条
其他淀粉制品
淀粉糖 淀粉糖
23 糕点 糕点 糕点 糕点 5
月饼 月饼
粽子 粽子 粽子
24 豆制品 豆制品 发酵性豆制品 腐乳、豆豉、纳豆等 5
非发酵性豆制品 豆干、豆腐、豆皮等
腐竹、油皮及其再制品
其他豆制品 大豆蛋白类制品等
25 蜂产品 蜂产品 蜂蜜 蜂蜜 5
蜂王浆(含蜂王浆冻干粉) 蜂王浆(含蜂王浆冻干粉)
蜂花粉 蜂花粉
蜂产品制品 蜂产品制品
26 食品添加剂 食品添加剂 增稠剂 明胶 2
复配食品添加剂 复配食品添加剂
食品用香精 食品用香精
合计 423

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