开阳渔匠自助火锅店（个体工商户）

（一）抽检基本情况：贵阳市市场监督管理局于2025年10月28日委托贵州博联检测技术股份有限公司对开阳渔匠自助火锅店（个体工商户）自消毒餐具蘸水碗进行食品安全监督抽检，2025年11月26日我局收到贵州博联检测技术股份有限公司出具的检验报告No：SP251028060，该检验报告显示：蘸水碗中被检测出阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）要求，检测依据是GB/T5750.4-2006(亚甲蓝分光光度法），检验结论为不合格。

（二）核查处置情况：2025年11月27日，我局执法人员将以上检验报告送达开阳渔匠自助火锅店（个体工商户），现场检查该餐馆时发现该批次蘸水碗已全部使用完毕，无库存。我局执法人员下一步将展开详细调查处置。

 广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

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