一、开阳县陈艳卤菜店

（一）抽检基本情况：贵阳市市场监督管理局于2026年2月5日，委托贵州博联检测技术股份有限公司对开阳县陈艳卤菜店自制的卤鸭（批次为2026-02-05，规格型号为散装）进行食品安全监督抽检，2026年3月11日我局收到贵州博联检测技术股份有限公司出具的检验报告，报告编号为№：SP260206026号，检验报告显示：亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）项目不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检测依据是GB5009.33-2016（第二法），检验结论为不合格。

（二）核查处置情况：2026年3月17日，我局执法人员将以上检验报告送达开阳县陈艳卤菜店，查看该店现场时，以上批次卤鸭无库存。我局执法人员下一步将展开详细调查处置。

广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监督管理部门12315热线电话投诉举报。

开阳县市场监督管理局

2026年6月4日