一、开阳县南江乡陈芝培饮食店

（一）抽检基本情况：贵州省市场监督管理局于2024年8月9日委托贵州省检测技术研究应用中心对开阳县南江乡陈芝培饮食店购进的鲤鱼进行食品安全监督抽检，2024年9月6日我局收到贵州省检测技术研究应用中心出具的检验报告No:SBJ24520000690258837ZX，该检验报告显示：鲤鱼中被检出的恩诺沙星项目不符合GB31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

（二）核查处置情况：2024年9月10日，我局执法人员将以上检验报告送达开阳县南江乡陈芝培饮食店，查看该店现场时，该批次鲤鱼已全部销售，无库存。我局依法对开阳县南江乡陈芝培饮食店涉嫌经营不合格食品的行为正式立案。经查明，当事人经营不符合食品安全标准的食品的货值金额174.20元，违法所得128.20元。鉴于案发后当事人积极主动提供证据材料，配合市场监管部门查处违法行为，开展召回工作，截至目前我局也未收到因食用不合格食品导致的不良反应报告。当事人违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条、第五十五条之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第四项、第一百二十六条第一款第三项之规定，责令当事人改正违法行为，并决定作出如下行政处罚：

1.警告；

2.没收违法所得壹佰贰拾捌元贰角零分（¥128.20）；

3.罚款壹仟整（¥1000.00）。

二、开阳馨美腊味餐馆

（一）抽检基本情况：开阳县市场监督管理局于2024年8月20日委托对开阳馨美腊味餐馆自消毒餐具(筷子)进行食品安全监督抽检，2024年9月10日我局收到出具的检验报告№：XBJ2452012169026101号，该检验报告显示：筷子中被检测出阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

（二）核查处置情况：2024年9月18日，我局执法人员将以上检验报告送达开阳馨美腊味餐馆，现场检查该餐馆时该批次筷子已全部使用完毕，无库存。我局依法对开阳馨美腊味餐馆涉嫌经营不合格餐具的行为正式立案。经查明，当事人经营不合格筷子100双。鉴于案发后当事人积极主动提供证据材料，配合市场监管部门查处违法行为，开展召回工作，截至目前我局也未收到消费者因使用不合格餐具导致的不良反应报告。当事人经营不合格餐具的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第（二）款“餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具；餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的，应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位”之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验；”之规定，责令你立即改正违法行为，对你作出以下行政处罚：

警告。 

三、开阳喜洋洋餐饮店

（一）抽检基本情况：开阳县市场监督管理局于2024年8月20日委托对开阳喜洋洋餐饮店自消毒餐具(小碗、蘸料碗)进行食品安全监督抽检，2024年9月10日我局收到出具的检验报告№：XBJ24520121690260966、XBJ24520121690260967号，该检验报告显示：小碗、蘸料碗中被检测出大肠菌群项目均不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

（二）核查处置情况：2024年9月18日，我局执法人员将以上检验报告送达开阳喜洋洋餐饮店，现场检查该餐馆时该批次小碗、蘸料碗已全部使用完毕，无库存。我局依法对开阳喜洋洋餐饮店涉嫌经营不合格餐具的行为正式立案。经查明，当事人经营不合格小碗、蘸料碗分别为100个。鉴于案发后当事人积极主动提供证据材料，配合市场监管部门查处违法行为，开展召回工作，截至目前我局也未收到消费者因使用不合格餐具导致的不良反应报告。当事人经营不合格餐具的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第（二）款“餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具；餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的，应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位”之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验；”之规定，责令你立即改正违法行为，对你作出以下行政处罚：

警告。

广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监督管理部门12315热线电话投诉举报。

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