近期，南江乡南江村奥瑞金甘薯基地迎来采收季，贵州甘薯新品种试验示范田实地测产、观摩测产和品鉴会同步举行。田间地头，农户正忙着翻藤、起垄、挖薯、分拣，红色农机穿梭作业，一颗颗紫红油亮的榴莲蜜薯破土而出。

基地现场，技术人员向前来观摩的嘉宾和农户展示薯块，讲解品种特性、种植管护要点。据介绍，榴莲蜜薯采用脱毒种苗培育，口感较普通甘薯更甜。本年度贵州甘薯新品种试验项目累计试种近30个甘薯品种，经全年田间观察对比，奥瑞金株系榴莲蜜薯综合表现突出。该批榴莲蜜薯于2026年5月13日定植、10月26日正式采收，经现场实地测产，亩产可达7000斤，对比云南区域甘薯常规亩产4000—6000斤的水平，产量优势明显。

高产优质的背后，是高标准的脱毒种苗体系。种苗源头来自奥瑞金西南研发中心开阳基地，经茎尖剥离培育试管苗、驯化移栽后，转运至罗甸60亩冷棚专项育苗基地扩繁。罗甸育苗基地针对飞虱、蚜虫等甘薯病毒主要传毒媒介，构建“物理阻隔+化学压低+环境消杀+全程质控”防护机制。南江本地种植地块富含硒元素，海拔约1200米，昼夜温差大，有利于薯块糖分积累。产出的榴莲蜜薯外皮紫红油亮、薯型圆润修长，薯肉绵密细腻，采挖后放置一周糖分进一步累积，口感软糯香甜，商品率可达95%左右，产量、品相、商品性均表现优异。

依托山地资源，紧扣产业发展部署，南江乡锚定建设农业转型示范区目标，聚力推动农业向特色化、精品化、高端化方向发展。以榴莲蜜薯等特色品种为抓手，引进脱毒种苗新技术，打造特色甘薯示范基地，以产业示范引领探索适合南江的现代农业发展路子。观摩会吸引不少民宿经营农户到场参观，大家对榴莲蜜薯给予好评，希望与基地达成合作，把特色榴莲蜜薯端上民宿餐桌。基地积极探索“基地+民宿+农户”发展模式，打通农产品从田间直达餐桌的销售链路，推动农旅双向赋能，为全乡产业发展注入新活力。

一捧蜜薯，一份希望。小小的榴莲蜜薯，正是南江乡推进农业转型升级、擦亮乡土农产品品牌、带动群众增收的生动缩影。下一步，南江乡将持续深耕特色种养产业，做强做优特色农业，把更多本土优质农产品推向市场，让土地长出产业、乡村留住人心、群众得到实惠。